Galletas Rodeo

GALLETAS RODEO

INGREDIENTES

1Kg. Harina

½ Kg. Manteca Vegetal

4 Huevos

½ de azúcar

3 cditas de royal

100gr. Pasitas

La ralladura de un limón

1 huevo (para barnizar)

*UTENCILIOS*

Batidora

Una taza

Charola

PROCEDIMIENTO

Poner a calentar el horno

1.-En la batidora, batir la manteca vegetal

2.-Se le agrega el azúcar poco a poco

3.-En la tacita se sacan los huevos y se van agregando uno por uno

4.-Se agrega la ralladura del limón

Dejar de batir después de 5 minutos

Aparte

5.- Se pone la harina en la mesa

6.-Se le agrega el royal y se revuelve bien

7.-Se le agrega a la harina la mezcla de la batidora y se mezclan suavemente con las manos sin amasar

8.-Se procede a hacer las galletas y se ponen en la charola sin engrasar

9.-Se decoran las galletas poniéndoles una pasita en el centro

10.-Se barnizan las galletas con la vatidura de un huevo

11.- Se ponen al horno precalentado a 170° por 15 o 20 minutos