Crema Pastelera
v
5 yemas de huevo
v
1l de Leche Fría
v
250gr de Maicena
v
250gr de Azúcar
v
Gotas de Vainilla
Batir las yemas
Disolver la maicena en un
poco de leche
En una olla a fuego medio verter
la leche junto al azúcar, las yemas batidas, la maicena disuelta, y la
vainilla.
Mezcla constantemente para
evitar que se formen grumos.
Hacerlo hasta que la
preparación se espese.
Luego cocina durante unos
3 o 5 minutos y dejamos enfriar.
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